Coba Bikin Truffle

Baru belajar membuat truffle nih...Resepnya saya dapatkan dari sini judulnya Homemade Ferrero Rocher hmmmmm denger namanya aja yummy yaa :)

Tapi tidak semua bahan bisa saya dapatkan, jadi saya modifikasi aja dengan bahan yang ada..namanya juga baru belajar heheheee

Bahan-bahan:

• 250 g wafer (saya gunakan wafer mocca), hancurkan
• 150 g white chocolate
• 200 ml whipped cream cair
• 200 g dark chocolate dan 50 g white chocolate untuk coating

Cara membuat:

1. Tempatkan wafer yang sudah dihancurkan pada wadah
2. Cincang cokelat putih dan letakkan di wadah terpisah
3. Panaskan whipped cream, angkat jika sudah mendidih
4. Tuang whipped cream ke wadah white chocolate tadi. Aduk sampai coklat cair, kemudian tuang ke wadah wafer, dan aduk hingga rata
5. Bentuk adonan wafer menjadi bola-bola kecil, bekukan dalam kulkas
6. Setelah cukup beku, celupkan dalam coklat cair
7. Biarkan beku dan pindahkan ke wadah kertas

Inilah hasil percobaan pertama.....

Niiiih hasilnya :) memang ga sebagus contoh..tapi ga buruk bangetlah...hihihii *menghibur diri..next time coba lagiiii
Semangaaaaaaattt